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New Self-Study CD-ROMs contain:
* Video
* Interactive case studies
* Language reviews
* Vocabulary exercises
* Skills practice
* Listening activities (This disc can also be played as an audio CD)

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作者： David Cotton、David Falvey、Simon Kent 新功能介紹
出版社：東華新功能介紹
出版日期：2011/03/04
語言：英文

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內容來自YAHOO新聞

超有口福der～「日韓特色料理」登台大PK

台灣對於日本及韓國的飲食文化接受度越來越高，這陣子又有多家特色料理接續來台，數量之多儼然有股相互較勁的氣勢。這次一口氣為讀者走訪六家日韓話題美食，像是以夢幻炸雞翅擄獲人心的「世界的山將」、來自大阪的平民美食「串炸Kushikatu Daruma」及限量麵包一出爐就完售的「macaroni cafe & bakery」，究竟藏著什麼美味祕訣？來自韓國的「Teumsae縫隙拉麵」帶你認識真正的韓式拉麵，同時挑戰你的辣度極限；「Pocha 韓式熱炒」、「UNCLES 魷魚大叔」則提供多元的韓式風味。每家都有超人氣招牌料理，哪家最吸引你呢？所有的日韓美食控，一起來大飽口福吧！

★世界的山將

夢幻炸雞翅擄獲你的心

來自名古屋的世界的山將，以招牌夢幻炸雞翅擄獲許多饕客的心，在日本甚至有人創紀錄，一口氣吃了50支！究竟這裡的炸雞翅有什麼魅力？以前名古屋的雞翅多以偏甜的口味為主，而創辦人山本先生突發奇想，選用30天養成的嫩雞，以獨創的兩段式酥炸方式，不裹粉直接油炸，鹹的口味一推出，立刻受到歡迎。這種獨特做法不僅讓雞翅更添美味，還讓骨頭與雞肉輕鬆就能骨肉分離！看準了台灣人吃宵夜的習慣，世界的山將還提供外帶服務，在家也能品嚐魂牽夢縈的美妙滋味！

A、店內空間頗大，地下一樓更是別有洞天，和式間的會席區具日式風情，不妨找個時間來體驗一下吧！

B、夢幻雞翅150元（前）／1人份5支／以獨創的酥炸方式，讓雞翅輕易的骨肉分離，不只入味，特選的雞肉吃起來也很滑嫩，加上招牌的椒鹽香，讓人吮指回味。特調風味雞翅120元（後右）／1人份3支／特調風味醬汁與酥脆雞翅很搭。

DATA

地址：台北市信義區忠孝東路五段15巷10號

電話：（02）2765-1701

營業時間：17：00～24：00

公休日：無

刷卡：皆可

席位：90席

服務費：10%服務費

交通：搭台北捷運在「市政府站」下車，自1號出口出站，走路4分鐘。

★串炸Kushikatu Daruma

平價美味聞名各地就在「串炸」

許多遊客到大阪必吃的道地平民美食「串炸」登台，創業於日本昭和四年，在日本開業已將近百年歷史的「串炸Kushikatu Daruma」，以平價美味聞名各地，品項也很豐富，人氣極高。以金黃色的麵衣搭配上獨特的串炸沾醬，雖說是炸物，卻不會過度油膩，依個人喜好沾上據說目前只有三個人知道的獨家配方的醬汁，美味加倍！

A、店內空間寬敞，頗有和風氛圍。

B、串炸內也有一個規矩，由於沾醬為共用，因此只能沾一次，以確保衛生！

DATA

地址：台北市中山區長安東路一段15號

電話：（02）2523-3037

營業時間：11：30～22：00

公休日：無

刷卡：皆可

席位：57席

服務費：無服務費

交通：搭台北捷運在「中山站」下車，自R4出口出站，走路5分鐘。

★UNCLES 魷魚大叔

超好吃的起司辣炒年糕等你來品嘗！

火焰炒年糕專賣店UNCLES魷魚大叔來台囉！為了呈現最道地的韓式料理，店內所使用的食材如年糕、醬料皆來自韓國，美味零時差。餐廳空間走另類的工地風主題，豪邁、奔放氣息讓顧客無拘束地與好友們在此大口喝酒、吃美食；為了營造整體氛圍，現場還準備指揮棒、制服、安全帽等道具讓客人角色扮演，超有趣！

A、裸露紅色磚牆、管線呈現工地風氛圍。

B、招牌起司火焰辣炒年糕390元＋花都開好了250元（前）／店內超人氣餐點，特選超大阿根廷魷魚搭配辣炒起司年糕，香濃又帶辣勁的口感讓人一吃就愛上。

DATA

地址：台北市大安區光復南路260巷31號

電話：（02）8771-8097

營業時間：11：30～15：00、16：30～22：30（LO21：30）

公休日：無

刷卡：皆可

席位：50席

服務費：10%服務費

交通：搭台北捷運到「國父紀念館站」下車，自2號出口出站，馬上到。

★Pocha韓式熱炒

一個大口吃肉、喝酒、放鬆談心的好去處

以韓國時下年輕人喜愛的熱炒攤為概念，「Pocha」除了泛指韓國傳統熱炒攤車或路邊攤，更是一個大口吃肉、喝酒、放鬆談心的好去處。店內空間特別以工業風營造現代感，並播放最新KPOP流行MV，讓人彷彿置身韓國，搭配餐桌上起司噴火雞、雞爪鍋與古早一隻雞等招牌美味，零時差感受韓國飲食、娛樂文化的魅力。

A、店內特別設計綠色酒瓶牆，時尚又趣味。

B、起司噴火雞280元／先後經過醃製、油炸、快炒的雞塊，香氣撲鼻，搭配於鐵鍋中融化的切達起司與馬蘇里拉起司，兩者一併入口，辣度與香味兼具，讓人直呼過癮。

DATA

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄9號

電話：（02）2711-6395

營業時間：17：30～24：00

公休日：無

刷卡：可（U、AE、大來除外）

席位：70席

服務費：10%服務費

交通：搭台北捷運到「忠孝敦化站」下車，自3號出口出站，走路5分鐘。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/超有口福-r-日韓特色料理-登台大pk-171103735.html

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