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用預拌粉作各式點心

  • 出版社：楊桃文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2006/01/27
  • 語言：繁體中文


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對於初學者而言，烘焙並不是一件容易的事，光要準備、採買、秤量一堆粉類材料，就夠令人望之生畏了，因此就有人發明出「預拌粉」這種省時又省力的產品。預拌粉替代了多種原料，並且加以改良，利用製拌粉來製作西式點心，不但製作起來配方單純，也降低了失敗率，正因它簡便、易成功的特性，可說是初學者的最佳選擇。

像是失敗率極高的泡芙，運用預拌粉來製作之後，一切都變得容易多了，就是這麼神奇。本書集結35道用預拌粉製作的點心，鬆餅、發糕、雞蛋糕、瑞士捲等等，從簡易到進階，各式你喜愛的點心，一應俱全。巧用速成預拌粉，讓你輕鬆簡單又快速，立刻變出精緻點心，在家也可以輕鬆化身甜點達人喔！









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內容來自YAHOO新聞

永豐餘志工陪讀台東孩子看世界

（中央社記者韋樞台北16日電）永豐餘集團今年首度啟動志工服務計畫，結合台東家扶關山服務處，由永豐餘的20位志工用遠距視訊設備陪著20位孩子一起讀書，透過書籍看見世界，開拓孩子的視野。

永豐餘志工隊20位人員服務「台東家扶關山服務處」的20位孩童，自2015年9月起將連續三年於每週三下午陪讀，志工將以遠距視訊設備，陪伴20位家扶孩童一起閱讀，透過書籍看見世界。

永豐餘昨天（15日）特別舉行兩天一夜的大小書蟲相見歡活動，台東家扶的20位小朋友特別來台北市，與永豐餘志工相見，藉此增進孩子與志工感情，同時拓展偏鄉孩童視野。

永豐餘投控董事長邱秀瑩表示，造紙起家的永豐餘集團長年關注幼兒教育，深知「紙」是文化的載體，透過一本書可以看見一個世界，今年啟動的志工服務計畫規劃「陪伴閱讀」為主要型式，而選定台東家扶關山服務處合作也有著巧妙的緣分。

邱秀瑩指出，永豐餘集團旗下的中華紙漿台東廠早於民國56年開始建廠，早期集團於關山地區也有工廠，所以此次以陪讀關懷在地的社區孩童非常有意義；永豐餘集團動員不少員工，遠端有台北的志工服務隊，就近以台東廠同仁即時協助，讓此計畫的服務網更完整。

永豐餘集團指出，台東家扶關山服務處20位小朋友週末北上與志工們碰面，一方面是小朋友們第一次離家來台北，另一方面也是要和未來3年一起閱讀繪本的永豐餘志工們見面難免忐忑，但對於閱讀是非常期待。

台東家扶主任蔡紫雲強調，台東每10個小孩就有一位是家扶的孩子。許多受助家庭多為隔代教養、單親家庭，家長們優先忙於生活溫飽，難以給孩子充足的教育資源，或是正向學習的機會，期望這次合作可讓孩子感受到希望與愛，在知識與心靈上有所收穫，進而肯定自我，累積更多正向能量面對未來的挑戰。1040816



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/永豐餘志工陪讀台東孩子看世界-011836114.html













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