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用預拌粉作各式點心
作者: 杜麗娟
新功能介紹- 出版社:楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期:2006/01/27
- 語言:繁體中文
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對於初學者而言,烘焙並不是一件容易的事,光要準備、採買、秤量一堆粉類材料,就夠令人望之生畏了,因此就有人發明出「預拌粉」這種省時又省力的產品。預拌粉替代了多種原料,並且加以改良,利用製拌粉來製作西式點心,不但製作起來配方單純,也降低了失敗率,正因它簡便、易成功的特性,可說是初學者的最佳選擇。
像是失敗率極高的泡芙,運用預拌粉來製作之後,一切都變得容易多了,就是這麼神奇。本書集結35道用預拌粉製作的點心,鬆餅、發糕、雞蛋糕、瑞士捲等等,從簡易到進階,各式你喜愛的點心,一應俱全。巧用速成預拌粉,讓你輕鬆簡單又快速,立刻變出精緻點心,在家也可以輕鬆化身甜點達人喔!
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內容來自YAHOO新聞
永豐餘志工陪讀台東孩子看世界
(中央社記者韋樞台北16日電)永豐餘集團今年首度啟動志工服務計畫,結合台東家扶關山服務處,由永豐餘的20位志工用遠距視訊設備陪著20位孩子一起讀書,透過書籍看見世界,開拓孩子的視野。
永豐餘志工隊20位人員服務「台東家扶關山服務處」的20位孩童,自2015年9月起將連續三年於每週三下午陪讀,志工將以遠距視訊設備,陪伴20位家扶孩童一起閱讀,透過書籍看見世界。
永豐餘昨天(15日)特別舉行兩天一夜的大小書蟲相見歡活動,台東家扶的20位小朋友特別來台北市,與永豐餘志工相見,藉此增進孩子與志工感情,同時拓展偏鄉孩童視野。
永豐餘投控董事長邱秀瑩表示,造紙起家的永豐餘集團長年關注幼兒教育,深知「紙」是文化的載體,透過一本書可以看見一個世界,今年啟動的志工服務計畫規劃「陪伴閱讀」為主要型式,而選定台東家扶關山服務處合作也有著巧妙的緣分。
邱秀瑩指出,永豐餘集團旗下的中華紙漿台東廠早於民國56年開始建廠,早期集團於關山地區也有工廠,所以此次以陪讀關懷在地的社區孩童非常有意義;永豐餘集團動員不少員工,遠端有台北的志工服務隊,就近以台東廠同仁即時協助,讓此計畫的服務網更完整。
永豐餘集團指出,台東家扶關山服務處20位小朋友週末北上與志工們碰面,一方面是小朋友們第一次離家來台北,另一方面也是要和未來3年一起閱讀繪本的永豐餘志工們見面難免忐忑,但對於閱讀是非常期待。
台東家扶主任蔡紫雲強調,台東每10個小孩就有一位是家扶的孩子。許多受助家庭多為隔代教養、單親家庭,家長們優先忙於生活溫飽,難以給孩子充足的教育資源,或是正向學習的機會,期望這次合作可讓孩子感受到希望與愛,在知識與心靈上有所收穫,進而肯定自我,累積更多正向能量面對未來的挑戰。1040816
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/永豐餘志工陪讀台東孩子看世界-011836114.html
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